Mares, Pucher: Wie behalte ich die Finanzen im Griff?
Das betriebswirtschaftliche 1 x 1 für Gastronomen.
ISBN 3-636-01490-0, Redline Wirtschaft, Neuerscheinung im Mai 2007

Das Praktikerbuch für erfolgreiche Gastronomen: Tipps für Preiskalkulationen und Buchhaltung, steuerliche Aspekte rund um den Firmenwagen, betriebswirtschaftliche Überlegungen zu Investitionen und Finanzierung und vieles mehr.

Mares, Pucher: Der erste Mitarbeiter.
Personal einstellen im Mikro- und Kleinunternehmen.
ISBN 3-636-01481-1, Redline Wirtschaft, Neuerscheinung Mai 2007

Der Ratgeber für Einpersonen- und Kleinstunternehmer/innen, die den ersten und herausforderndsten Schritt in Richtung Expansion wagen wollen.